Grups:

Màxim 25 persones

Durada:

2 hores

Preu:

14

A través d’aquesta visita podreu resseguir el procés que fan un gra de raïm, des que és collit fins que acaba convertit en vi i és curosament embotellat. La visita iniciarà a l’era de les oliveres, prosseguirà fent un petit recorregut per la finca que us permetrà conèixer les vinyes i les diverses varietats d’oliveres.

A continuació, entrareu al celler per descobrir, de primera mà, com és el procés d’elaboració del vi: des de la verema, passant per la fermentació, fins l’envelliment i l’embotellament final. Coneixereu els diferents protocols de vinificació, entrareu a la sala de bótes, on es respira l’essència del vi i s’hi poden percebre alguns aromes, i descobrireu els diferents tipus de criances.

La visita clourà a la sala de tasts, on, després de visionar un vídeo que explica com és un any de feina al Collbaix, podreu degustar tres vins.

Comprar


Collbaix Celler El Molí es reserva el dret a modificar o anul·lar les experiències en cas que no s'arribi a la xifra mínima de persones inscrites o quan les condicions meteorològiques siguin adverses.

Jornada de Poda amb esmorzar a la vinya