Collbaix Celler el Molí, por su compromiso con la sostenibilidad turística, obtuvo el pasado día 26 de noviembre el sello Biosphere

Collbaix recibió el pasado día 26 de noviembre, en el espectacular Monasterio de Santa Cecilia, bajo la protección de la gran Montaña de Montserrat, el distintivo que reconoce su compromiso por la sostenibilidad Biosphere y que renueva su adhesión con el Geoparc Mundial UNESCO de la Cataluña Central. El distintivo es entregado por el Consejo Comarcal del Bages y la Diputación de Barcelona.

Biosphere es una certificación de sostenibilidad turística que reconoce la actividad empresarial bajo unos principios de sostenibilidad ambiental, económica y social que contribuyen al desarrollo respetuoso de actividades, tanto en la comarca como en el conjunto de Cataluña.

En el marco del Biosphere, trabajamos para que la gestión de la empresa a nivel interno sea óptima desde un punto de vista sostenible y eficiente, mediante la incorporación de estrictos manuales de buenas prácticas.

La jornada de entrega de distintivos PIT (punto de información turística), Biosphere y Geoparc Mundial incluía también una visita guiada a Santa Cecilia de Montserrat, espacio de arte Sean Scully y una cata de recetas de la guía “El requesón de Montserrat , el queso del Bages en la cocina “.