Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT_LANGUAGE in /usr/home/cellerelmoli/www/include/lang.php on line 43 Celler El Molí - vins i oli Collbaix

Celler El Molí

ANYADA
2014
 
PRODUCCIÓ
200 ampolles

VARIETAT
100% Macabeu
 
VEREMA
Manual


NOTES DE TAST
Vi de color groc amb reflexes daurats.

Aroma complexe i intens de fruita madura i seca (albercoc, préssec de vinya i orellanes) i amb notes de pinya en almívar, fruits secs garrapinyats i notes balsàmiques.

Vi amb bona entrada i amplitud, voluminós, llarg i persistent. Vi amb bona acidesa i un punt final salí. Post-gust amb record de fruita i fruits secs.
Evolucionarà bé els propers 3 anys.




ANYADA 
2014

PRODUCCIÓ 
288 ampolles

VARIETAT 
66% Sumoll 33% Mandó

CRIANÇA 
Sobre mares en àmfora de terrissa durant 10 mesos. En ampolla mínim 12 mesos abans de sortir al mercat.

NOTES DE TAST
Vi de capa mitja amb tonalitat vermella amb tocs grana. Llàgrima marcada
 
Vi d'intensitat mitja amb elegància i finura. Domini de notes de fruits de bosc, herbes aromàtiques i sota-bosc que marquen la puresa de les varietats d'origen.
 
Entrada golosa i fresca amb tanicitat rodona i post-gust llarg a fruita gebrada.