Notice: Undefined index: HTTP_ACCEPT_LANGUAGE in /usr/home/cellerelmoli/www/include/lang.php on line 43 Celler El Molí - vins i oli Collbaix

Celler El Molí

Singular Negre

ANYADA
2012

VARIETAT
100% Cabernet Sauvignon

CRIANÇA
En barriques de roure francès, durant 18 mesos. En ampolla mínim 20 mesos abans de sortir al mercat.

NOTES DE TAST
Vi d’alta capa colorant, amb intens vermell rubí amb rivets blavós. Llàgrima marcada.

Vi d’alta intensitat, potent i penetrant, molt complexe i fresc. Aroma amb predomini de fruita vermella, de bosc i dolça, amb notes de caramel i cacau. Records balsàmics i minerals.

En boca entrada àmplia, rodó i untuós. Bona acidesa, tanicitat i frescor. Potent i complexe. Retronassal a fruita, toffee i fumats. Llarg i persistent.
Evolucinarà bé els propers 5 anys.



  Comprar

Singular Blanc

ANYADA
2014

VARIETAT
100% Macabeu

CRIANÇA
En ampolla 12 mesos abans de sortir al mercat.

NOTES DE TAST
Vi de color groc amb reflexes daurats.

Aroma intens de fruita madura i seca (albercoc, préssec de vinya i orellanes) i amb notes de fruita tropical en almívar (pinya). Tocs florals, fruits secs, vainilla i rebosteria.

Vi amb bona entrada i amplitud, voluminós, llarg i persistent. Fresc, amb bona acidesa. Post-gust amb records de fruita i fruits secs.
Evolucionarà bé els propers 2-3 anys.



  Comprar